爆米花 vs 做麵包

2007/10/23
~ 熊 ~

◎ 2007.10.21 (7yr10)

這次回家,楓傑因為做錯事而被處罰,不想體罰之下(其實阿嬤已祭家法),姑丈罰他寫字,全新一本四十頁的作業簿,限時一天半完成。

楓傑免不了一把鼻涕一把眼淚,看來真的知錯了。在他的反省認知當中,做錯事的代價包括:會被打、別人不喜歡他、不能玩跑跑卡丁車(沒想到會有這項,遊戲有無於倫比的魔力哦!)…

中場休息時,姑姑弄爆米花--嫦娥阿姨買的,已被嘴饞的楓傑戳破包裝,像老鼠偷吃一般地挖奶油出來。

這是楓傑第一次親眼目睹玉米粒加熱、膨脹、爆開的過程,新鮮不已。抓把白花花的爆米花,一顆顆放進嘴裡,說不出的滿足呢!!!水草舞!!

意猶未盡的姑丈,載著楓傑上街再買一包回家,爆得、吃得更過癮!

私底下姑丈對姑姑表示,偶爾可以弄爆米花,會在小孩的成長留下深刻印象,因為他就是這麼長大的,也難怪至今提到自製爆米花,仍然積極主動。

姑姑回應,做麵包也會令他記憶猶新。從麵粉到麵包發酵、烘培的膨鬆模樣,陣陣的誘人香味,不論味道如何,總是豎大姆指稱讚好吃!更以行動具體表示!讓辛苦的人覺得有代價。

例如,今天只是一般高筋麵粉,加一點枸杞、香蕉、橄欖油、糖、鹽、酵母粉,姑姑不認為口感特別,剛吃飽晚飯的楓傑,仍然抵擋不住誘惑,一口接一口吃個不停呢。

甚至告訴姑姑,關於麵包的起源,據說是古埃及人發明。原本麵糰都是直接乾烤,吃起來硬硬的。有次麵糰放到隔天,居然膨脹變大了,烤後膨鬆香軟,因此開始有麵包的出現。

哦,真有趣!相信他的童年記憶香氣盈溢!!!幸福!!



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