有機豆腐 & 燙青菜

2006/12/25
~ 熊 ~

◎ 2006.12.23 Sat

板豆腐切大塊,放入冷水用大火煮,水滾即可起鍋。

◎ 豆腐沾醬

大蒜、葱、辣椒、薑絲、薑末(應用乾淨的切菜板。若是用切過肉、魚的切菜板,材料要川燙)

再加:棗精 與醬油膏(1:1),酪梨油 5顆(一顆顆剪開擠油,剩下的膠囊千萬要往自己嘴裡送!),C粉 (也可擠檸檬片)

然後,又是一道簡易、可口又開胃的菜!^_^

◎ 豆腐的保存

開封未煮完的豆腐,要泡水,水約3/4豆腐高度,再用保鮮膜封起來後放冷藏。

◎ 燙青菜

就只有 “燙” “青菜” 哦!冷水時放入青菜,大火熟後就取出。不加鹽。完成!要不然嘛,滴幾滴油也可,例如:大豆沙拉油。

◎ 切記!

油不可以高溫,會變質,有害健康。所以不能 “炒” 青菜。



歡迎留言

敝站會審核留言的適宜性,您的留言可能會較晚發佈,而且小弟保留刪除的權利!!

站內搜尋



本站其他服務

本站其他軟體



  • 下一班火車 (nextRail)

    這個 app 只要開啟後,就根據定位幫你過濾出最近火車站的時刻表,不用再按任何按鈕了,方便您在很快時間內確定要坐的哪一班火車


  • 下一班高鐵 (nextTHSR)

    這個 app 只要開啟後,就根據定位幫你過濾出最近高鐵站的時刻表,不用再按任何按鈕了,方便您在很快時間內確定要坐的哪一班高鐵


  • 臉書粉絲專頁搜尋 (FPSearch)

    不用登入臉書即可搜尋臉書粉絲專頁(臉書粉絲團)所公開的文章。您可以指定特定日期範圍之前的文章,也可設定搜尋粉絲專頁內包含特定關鍵詞的文章。


  • 條碼掃描器(QRCode)

    支援 QRCode and Barcodes、可連續快速掃描、自動對焦、可打開手電筒供掃描時使用


  • 油價快訊App (OilPrices)

    依據油價及匯率,估算台灣下週油價,另外提供三週、一年以及三年的歷史變化,以及週末下午推播通知最新油價預估或公告。


  • 姓名筆畫吉凶查詢系統

    這是一個提供中文字康熙筆畫的小軟體,並根據農民曆計算每個名字或公司名的總筆畫以及最後的吉凶數,共有四種模式