有機豆腐 & 燙青菜

2006/12/25
~ 熊 ~

◎ 2006.12.23 Sat

板豆腐切大塊,放入冷水用大火煮,水滾即可起鍋。

◎ 豆腐沾醬

大蒜、葱、辣椒、薑絲、薑末(應用乾淨的切菜板。若是用切過肉、魚的切菜板,材料要川燙)

再加:棗精 與醬油膏(1:1),酪梨油 5顆(一顆顆剪開擠油,剩下的膠囊千萬要往自己嘴裡送!),C粉 (也可擠檸檬片)

然後,又是一道簡易、可口又開胃的菜!^_^

◎ 豆腐的保存

開封未煮完的豆腐,要泡水,水約3/4豆腐高度,再用保鮮膜封起來後放冷藏。

◎ 燙青菜

就只有 “燙” “青菜” 哦!冷水時放入青菜,大火熟後就取出。不加鹽。完成!要不然嘛,滴幾滴油也可,例如:大豆沙拉油。

◎ 切記!

油不可以高溫,會變質,有害健康。所以不能 “炒” 青菜。



歡迎留言

敝站會審核留言的適宜性,您的留言可能會較晚發佈,而且小弟保留刪除的權利!!

站內搜尋



本站其他服務

本站其他軟體



  • 台灣匯率快算

    提供全球 150 種以上貨幣即時換算,以及各種匯率歷史變化圖。


  • 姓名筆畫吉凶查詢系統

    這是一個提供中文字康熙筆畫的小軟體,並根據農民曆計算每個名字或公司名的總筆畫以及最後的吉凶數,共有四種模式


  • 標案快訊

    讓你可以輕鬆追蹤含有您想要關注關鍵詞的任何採購標案,只要有最新的資訊,「標案快訊」即會推播通知給你.


  • 當令蔬果花卉(AgriInfo)

    是不是常常在超市看到水果蔬菜的價格,總是不確定是當季蔬果?這個服務就是幫你很快判斷眼前的蔬果花卉的價格是否便宜。


  • 下一班公車(nextBus)

    這個 app 只要開啟後,就根據定位幫你過濾出附近站牌的時刻表,以及提供相關公車預計到站的時間,方便您在很快時間內確定要坐的哪一班公車


  • 照片去背(PhotoEraser)

    一款方便移除背景的工具,產生透明背景圖可以存回原本相簿,也可分享到其他 App 使用.